現在我的生活每天都需要來一杯現磨現煮的香醇咖啡....
之前手邊沖泡咖啡的工具就只有 "塞風" 壺
本來一直都很滿意這種工具所煮出來的口感...
直到最近天氣開始轉熱了~讓我想喝杯冰涼的拿鐵!
結果用塞風壺所沖煮出來的咖啡液來調和冰塊製作咖啡時...味道果然是滿淡的
參考了一些相關的資料...看來是需要添購這個器具了 BIALETTI Brikka 摩卡壺
關於這隻摩卡壺...也算是相當有名氣的! 在網路上就可以查到許多的相關資料...
包括品牌歷史..使用方式等等.....關於這些我就不再多提了...有興趣者可以搜尋一下資料呢~
上個星期光是要買這支摩卡壺就找了許久...商家幾乎都賣到缺貨...一點都不誇張~
或許是真的好用吧!??我自己也很納悶...畢竟這是我第一次購買"摩卡壺"
後來好不容易在網拍上有看某賣場有現貨..我當天立即就將錢給匯了過去
隔天收到時我還很高興.....自認為手腳還算快(深怕買不到..又要等貿易商補貨....)
下面是商品的相關照片....
包裝外盒...這款是4人份的摩卡壺 有"聚壓閥"的設計!
聚壓閥就是專利品..據說可以煮出"cream" (咖啡油質)
義大利的品牌...
1930年代，義大利Bailetti公司推出一款八角造型的鋁質濃縮咖啡壺，將他命名為「Moka Express」經大量生產後外銷，大家便習慣稱濃縮咖啡壺為摩卡壺，由於Bailetti公司接續生產的幾款摩卡壺仍為鋁質八角造型，雖然而後有其他知名的公司，推出許多創新、藝術或更實用的設計(不鏽鋼、陶瓷、插電式..)，但鋁質八角壺是摩卡壺的經典款式的地位也已經確定。
義大利製造的摩卡壺....
內包裝~
拆開包裝 內附有說明書....可惜我不識字??看不懂~唉....不愛讀書的下場!
看不懂的說明書...還好我知道有yahoo知識可以查詢~ (果然眾人的討論比說明書來的簡潔)
摩卡壺的造型...壺外有印一位先生的圖樣 還舉著手比出第一名的手勢?? (我瞎猜的)
上蓋有一部分是透明的~是塑膠材質的吧!
打開上蓋後...哇!! 有被閃到喔!!
那顆亮亮的東西...就是聚壓閥~專利品!
裡面還有附一個量杯呢~ (好像用不到...下壺內就刻有水線了)
將上下壺給分開!
上壺的底部~
這是下壺... (那粒凸出物就是洩壓閥...水量請勿超過洩壓閥的高度以策安全)
下壺的內部....有水線 可惜我沒有拍到!
裝咖啡粉的...?? 漏斗杯嗎??
請將咖啡粉裝置內部...抹平即可~
下一篇再來談我最近所沖泡的小小心得...........
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